倭刀术即以倭刀为武器的刀法，据传，倭刀术的创始人是明代抗倭名将戚继光。

所谓倭刀，是指明末到清代使用的一种战刀，该刀以日本刀的弧形刀身为刀身，中华剑的剑柄为刀柄。既能使出日本刀的招式，又能运用中华刀的技巧，这种刀以劈砍术见长，重视攻击，可以双手握刀，依靠身体的力量砍劈，也可使用手腕的技巧进行变化。

据传，倭刀术的创始人是明代抗倭名将戚继光。嘉靖年间，一批来自日本的流浪武士，匪徒，与明朝沿海地区的奸商，土豪和海盗等势力相互勾结，袭击沿海城镇村庄，四处劫掠，人称倭寇。戚继光受命成为参将，组织武装力量讨伐倭寇，时浙江多被倭患，而旧军素质不良。戚继光招募农民和矿工，组成新军。

新军组建时间短，而且成员大多为平民出身，没有武术根底，战斗经验和战斗技巧缺乏，而中原武功招式复杂，虚招花招过多，实战意义不大。而且讲究繁多，难学难练，见效缓慢，同时各派传人观念保守，不愿广为传授。如何传授士兵简单有效，易学好练的功夫就成为新军的当务之急。在与倭寇的战斗中，戚继光发现倭寇使用的倭刀和刀法招式简洁，出手狠辣，于是受到启发，用一年时间收集日本刀法理念，结合中华武术有点，创造出了融合中日特色的武术：倭刀术。

倭刀刀身狭长，适合砍劈，倭刀术则是把这种特性发挥的淋漓尽致。倭刀术招式简单明了，刀走直线，刀势凶猛，没有过多花巧，基本以进攻为主，套路包含大量砍劈动作，刺击动作极少，同时又融合了中华刀法“攻守兼备”的理念，适当增加了招架和回旋的动作，揉合了日本刀的快速，锋利以及中国大陆沉厚圆浑功夫。打斗时主要凭力量，速度和反应，对技巧要求不高，招招攻敌要害，极具杀伤力。所以该刀法易于学习和传授，适合军队这种大规模的人群练习和普及；同时该刀法没有虚招和花招，出手即攻，因而实用价值高，在战场上有重要的实战意义。

随着时间推移，世事变迁，倭刀术由于“夷邦外道”的身份，和时局形势的不断变化，逐渐淡出了历史舞台，消失在历史的长河中。

中国的刀剑技法随着兵器制作技术传入了日本。从现存日本正仓院藏的唐大刀就可以清楚看出，日本刀与中国具有很深的渊源。

经过日本武士长时间的发展，在锻造技术不断提高的同时，也创造出以技法朴实严整、劲力充实流畅为主要特点的日本刀法。

到了明代中期，倭寇扰境时，日本刀法作为其主要战斗技术手段，开始在中国出现。

同时，中国的传统武术到明朝，而且已有部分实用性向艺术性发展的趋势，出现了许多表演性的花招。日本刀法出现后，这些花拳绣腿面临着很大挑战。

在经历了一阶段残酷的血战后，日本刀法引起了明军将领、传统武术家等各界人士的注意。当时文献留下了很多关于日本刀法的真实记载，摘录一些以供窥豹：

嘉靖三十九年（）年，带兵在第一线和倭寇搏杀的明军名将戚继光的兵书《纪效新书》在浙江首次刊行。书中称到：“长刀自倭犯中国始有之，彼以此跳跃光闪而前，我兵已夺气矣。倭喜跃，一迸足则丈余，刀长五尺，则丈五尺矣。我兵短器难接，长器不捷，遭之身多两断。”寥寥几笔已经把源于实战的甘苦之言表现得淋漓尽致。